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专家提醒水果千万别乱吃

时间:2009-11-24 来源:西安健康网 点击:

        问:什么时候吃水果最好呢?
  答:早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!
  把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。
  问:空腹吃水果好吗?
  答:有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。
  问:一天应该吃多少水果呢?
  答:“天天五蔬果”这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养营养了。
  问:不同颜色水果营养有何不同?
  答:绿色水果:如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。
  红色水果:如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。
  黄色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。
  紫色水果:如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。
  白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。


  温馨提示:哈哈,专家出马,果然获益匪浅!知道了怎么科学吃水果,那就赶快行动吧!让新鲜的水果滋润你水水的肌肤,做个健康美丽水果达人!

 

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