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哪些食物常含食品添加剂

时间:2015-08-14 来源:西安健康网 点击:

  4种食物易含食品添加剂

  豆芽:不法商贩为了加快豆芽生长,常使用植物激素浸泡黄豆,这种豆芽一般又白又长且无根,有时还能闻到一股淡淡的氨水味。食用这样的豆芽以后,容易引起恶心、呕吐、腹痛,长期食用对人体健康有害。

  葡萄:一些唯利是图的商贩和果农常使用催熟剂(乙烯利)稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄。此外,各地还先后发现过激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉等。

  面粉:市场上滥用面粉增白剂的现象比较普遍,所谓的面粉增白剂主要是指过氧化苯甲酰和过氧化钙,这些添加剂除了能起到增白作用外,并不能改善小麦粉的质量。

  罐头:按照有关规定,色素是允许用于食品中的,但在一些纯天然的食品中不允许加。一些小企业为降低成本,收购质量较次的水果后做成罐头,并在里面超范围使用色素增加卖相,对人体尤其是儿童带来了健康隐患。有研究标明,摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状。

  9种零食含有食品添加剂

  方便面。一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

  火腿肠。火腿肠作为大家经常食用的一类零食,它的成分含有大量的添加剂,里面防腐剂是很多的。因为火腿肠是属于肉类的一种食物,通常情况下,常温保存是会让食物变质的,所以火腿肠里面就会添加一些防腐剂,这样它就可以在常温下面“生存”了。防腐剂也是有弊端的,对人体的伤害不可忽视。所以大家平时要少吃火腿肠,可是多吃一些新鲜的内类。所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

  蜜饯。所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

  果冻。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

  冰激凌。很多朋友们在外面逛街的时候,经过一些冷饮店,都喜欢吃一些冰淇淋。同样,冰淇淋也是小孩子们的最爱。大家有想过冰淇淋为什么是五颜六色的吗?奶油的本身是白色的,但是做出来的冰淇淋上面都是由很多颜色的,所以说冰淇淋里面是有很多的色素的。人工色素是有毒素的,所以国家是禁止使用的,因此平时爱吃冰淇淋的朋友们要注意了,还是少吃为好啊!。人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

  饼干。所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

  奶茶。所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

  口香糖。可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

  薯片。可能含有的添加剂包括谷氨酸钠。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

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