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胃炎吃什么食物好呢?

时间:2015-07-08 来源:西安健康网 点击:

  一、大头菜粥

  主料:粳米100克

  辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克

  调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克

  步骤

  1、先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

  2、将炒锅放置在火上,然后将香油倒进去,接着将羊肉和大头菜都放进去,然后将1000ml的清水和淘洗过后的粳米倒进炒锅中。开大火烧开,然后再转成文火进行熬煮,直到将米煮烂开花了为止,然后将葱末和姜末,味精以及盐都放进去,再继续煮上片刻即可。

  特别注意食物相克:

  1、粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  2、清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  食谱营养

  粳米:粳米不但可以用来提升机体的免疫力,同时它还可以促进血液的循环作用,起到降低患高血压的几率。另外粳米还有预防糖尿病的作用,而且对于常见的便秘也有很好的预防作用。粳米中的米糠层里还含有粗纤维,它能够加快肠胃蠕动,并且对于痔疮也有很好的治疗效果呢。

  二、山楂牛肉干

  主料:猪腿肉1000克。

  辅料:山楂100克。

  调料:花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克。

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